Επικοινωνια

Χώρα, Φολέγανδρος, 84011
Email: info@KouroupiaFolegandros.com
Τηλ: 697 288 8764

Καλως ηρθατε στα Κουρουπια

Αναπολώντας τα χρόνια της παιδικότητας, τις εποχές που όλα ήταν αγνά και αυθεντικά σ’αυτόν τον τόπο. Η εικόνα της γιαγιάς στο πέτρινο κελάρι. Η παλιά ξύλινη οροφή που πάνω της κρεμόταν το φανάρι, φυλάσσοντας το λιγοστό παστό κρέας.

Τριγύρω στο πάτωμα, ακουμπισμένα το ένα δίπλα στο άλλο, στοιχισμένα σχεδόν τέλεια, τα κουρούπια. Το καθένα τους φύλαγε καλά κρυμμένα μυστικά γεύσεων από το κάθε μέρος του νησιού. Κρασί, ελιές, λάδι, ξινοτύρι – όλοι οι θησαυροί αυτού του τόπου ήταν εκεί μέσα, περιμένοντας καρτερικά να ξεκινήσουν ένα ταξίδι γεμάτο από μοναδικές μυρωδιές και αυθεντικές γεύσεις.

Αυτές οι θύμισες ήταν η αφορμή να φτιάξουμε τα δικά μας κουρούπια και να φέρουμε στο τραπέζι σας την αυθεντικότητα εκείνης της εποχής …

Μενου

  • ΜΟΥΣΑΚΑΣ

    € 11.00

    Με κιμά, μελιτζάνα, κολοκύθι, πατάτα, τυρί και κρέμα μπεσαμέλ.
  • ΑΡΝΑΚΙ ΓΑΣΤΡΑΣ

    € 14.50

    Σερβίρεται με γαρνιτούρα της επιλογής σας.
  • ΜΟΣΧΑΡΙΣΙΑ ΦΙΛΕΤΑΚΙΑ

    € 12.50

  • ΧΟΙΡΙΝΑ ΜΠΡΙΖΟΛΑΚΙΑ

    € 9.50

  • ΚΑΛΑΜΑΡΙ ΓΕΜΙΣΤΟ

    € 15.00

    Με τομάτα, φέτα, πιπεριά Φλωρίνης, πράσινη πιπεριά κέρατο, βασιλικό.

Μενου

  • ΜΟΥΣΑΚΑΣ

    € 11.00

    Με κιμά, μελιτζάνα, κολοκύθι, πατάτα, τυρί και κρέμα μπεσαμέλ.
  • ΑΡΝΑΚΙ ΓΑΣΤΡΑΣ

    € 14.50

    Σερβίρεται με γαρνιτούρα της επιλογής σας.
  • ΜΟΣΧΑΡΙΣΙΑ ΦΙΛΕΤΑΚΙΑ

    € 12.50

  • ΧΟΙΡΙΝΑ ΜΠΡΙΖΟΛΑΚΙΑ

    € 9.50

  • ΚΑΛΑΜΑΡΙ ΓΕΜΙΣΤΟ

    € 15.00

    Με τομάτα, φέτα, πιπεριά Φλωρίνης, πράσινη πιπεριά κέρατο, βασιλικό.

Μενου

  • ΓΑΡΙΔΕΣ ΣΑΓΑΝΑΚΙ

    € 12.00

    Με σάλτσα τομάτας, ούζο και φέτα
  • ΤΡΑΧΑΝΟΤΟ ΜΕ ΘΑΛΑΣΣΙΝΑ

    € 17.50

    Τραχανάς, γαρίδες, μύδια, καλαμάρι, χταπόδι, τομάτα.
  • ΛΑΧΑΝΟΝΤΟΛΜΑΔΕΣ

    € 9.50

    Φύλλα λάχανου με γέμιση από μοσχαρίσιο κιμά, ρύζι, κρεμμύδι, άνηθο και καρότο. Σερβίρονται με σάλτσα αυγολέμονου.
  • ΣΟΥΤΖΟΥΚΑΚΙΑ

    € 9.50

    Μοσχαρίσιος κιμάς, αυγό, φρυγανιά, σκόρδο, κρεμμύδι, κύμινο, κρασί, σάλτσα τομάτας.
  • ΜΟΣΧΑΡΙ ΚΟΚΚΙΝΙΣΤΟ

    € 12.50

    Σερβίρεται με γαρνιτούρα της επιλογής σας.

Reservation Request Form








Contact Information

close-link

Φόρμα Αίτησης Κράτησης








Στοιχεία Επικοινωνίας

close-link